Comerciantes y suplidores de provisiones advirtieron que el precio de la libra de pollo podría alcanzar hasta los RD$200 en los próximos días, debido a lo que califican como un grave desabastecimiento del producto en los principales mercados del país, justo en medio de la temporada navideña.
La alerta fue lanzada por la Confederación del Comercio de Provisiones y Pymes de la República Dominicana (Confecomercio), cuyo presidente, Gilberto Luna, aseguró que el sector atraviesa “una crisis mayúscula” en la comercialización del pollo, con escasez visible en mercados y colmados de distintas regiones.
Según Luna, en algunas zonas del país la libra de pollo ya supera los RD$125, una señal de que la oferta no está respondiendo a la alta demanda típica de diciembre. “Los mercados están prácticamente desabastecidos y, de no corregirse la situación, el precio podría duplicarse para la cena de Nochebuena”, advirtió.
El dirigente comercial criticó la falta de planificación de las autoridades y afirmó que la situación ha impactado directamente la canasta familiar, afectando a los consumidores de menores ingresos.
Mientras tanto, en contraste con la preocupación por el pollo, la Dirección General de Ganadería negó que exista riesgo de aumento en el precio de la carne de cerdo. Su director, Abel Madera Espinal, aseguró que el país cuenta con suficiente producción para suplir la demanda navideña y que los controles sanitarios y permisos de movilización se están otorgando con mayor rapidez.
Madera Espinal también minimizó el impacto de la peste porcina africana, señalando que no representa un riesgo para el abastecimiento nacional y que la producción actual incluso supera la del año pasado.
Pese a estas garantías oficiales, consumidores denuncian aumentos sostenidos en el precio del pollo y temen que el tradicional plato navideño se convierta en un lujo para muchas familias dominicanas.
